Nhu cầu bổ sung thực phẩm mát gan bổ thận ngày càng được nhiều người quan tâm bởi vì tính thuận tiện, dễ thực hiện và an toàn. Điều này càng cấp thiết hơn khi cơ thể thường xuyên xuất hiện những dấu hiệu như mẩn ngứa, nổi mụn, mệt mỏi, mất ngủ,… – những tín hiệu cảnh báo gan và thận đang gặp vấn đề.
Nếu bổ sung thực phẩm đúng cách, không chỉ riêng gan hay thận mà sức khỏe tổng thể cũng sẽ dần được cải thiện. Bởi vì gan cũng như thận là hai cơ quan quan trọng, đóng vai trò chính trong quá trình chuyển hóa, thanh lọc cơ thể, giúp đào thải độc tố ra ngoài. Mặt khác, khi chức năng suy giảm, độc tố có thể tích tụ và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Điều này càng đáng lo ngại hơn khi trong cuộc sống hiện đại, gan thận nói riêng và cơ thể nói chung liên tục đối mặt với những ảnh hưởng tiêu cực từ thói quen ăn uống thiếu lành mạnh, sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, căng thẳng kéo dài hay ô nhiễm môi trường.
Vậy làm thế nào để sử dụng thực phẩm đúng cách giúp hỗ trợ gan thận hoạt động hiệu quả? Cùng Dược Bình Đông tìm hiểu ngay những thực phẩm tốt cho gan thận và những lưu ý khi sử dụng qua bài viết này nhé!
1. Thực phẩm tốt cho gan thận
Nhóm thực phẩm tốt cho gan thận không chỉ giúp cải thiện chức năng hoạt động mà còn hỗ trợ phòng ngừa bệnh lý liên quan đến suy giảm chức năng của gan thận. Những thực phẩm này thường có đặc điểm chung như:
- Chứa ít natri, kali, protein, phốt pho và canxi, giúp hạn chế gánh nặng cho gan thận.
- Bồi bổ và giúp cơ thể đào thải độc tố.
- Giàu chất chống oxy hóa nhằm bảo vệ tế bào, giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương.
Với những công dụng trên, việc bổ sung các thực phẩm này vào chế độ ăn là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe tổng thể, bạn cần sớm nhận biết các dấu hiệu cảnh báo phổ biến cho thấy gan thận đang cần được hỗ trợ.
- Gan bị quá tải (gan nóng, gan yếu) sẽ xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn, hơi thở có mùi, mẩn ngứa, nổi mề đay, mụn nhọt,… Trong trường hợp nặng hơn, bạn có thể bị vàng da, vàng mắt.
- Thận yếu thường biểu hiện qua các dấu hiệu như đổ mồ hôi, tiểu đêm, tiểu nhiều, tiểu rắt, tiểu són, tiêu chảy hoặc táo bón. Đồng thời, bạn dễ gặp hoa mắt, chóng mặt, ù tai, hay quên, tóc khô xơ, rụng nhiều, thậm chí là tóc bạc sớm.
Ngoài ra, chức năng của gan thận suy giảm thường đi kèm với các biểu hiện chung như mệt mỏi, chán ăn, mất tập trung và mất ngủ.
Bạn cũng cần lưu ý rằng, việc bồi bổ quá nhiều có thể gây mất cân bằng và khiến gan thận càng quá tải hơn. Khi đó, hai cơ quan này không thể lọc bỏ độc tố hiệu quả, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Mất ngủ có thể xảy ra khi bị suy yếu chức năng gan lẫn thận
Vì vậy, khi gặp bất kỳ những triệu chứng nào kéo dài hơn 2 tuần hoặc trở nên trầm trọng hơn, bạn nên đến gặp bác sĩ để chẩn đoán nguyên nhân bệnh lý và có phương pháp điều trị phù hợp. Cần nhớ rằng việc bổ sung thực phẩm tốt cho gan thận chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thể thay thế phương điều trị pháp y khoa.
2. Ăn thực phẩm gì giúp cải thiện chức năng gan thận?
2.1. Ăn hạt gì tốt cho gan và thận?
Các loại hạt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn không chỉ hỗ trợ chức năng gan thận mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Một số loại hạt nên được bổ sung vào thực đơn để hỗ trợ thận khỏe mạnh, tăng cường chức năng gan bao gồm hạt điều, macca, óc chó, hạnh nhân, hướng dương, bí xanh,…
Các loại hạt tốt cho thận và gan
Các loại hạt này có thể được sử dụng linh hoạt hằng ngày. Bạn có thể ăn trực tiếp dưới dạng hạt rang, sấy, thêm vào món các món salad hoặc sử dụng làm nguyên liệu làm bánh và nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, khi dùng các loại hạt này, bạn cần lưu ý:
- Không nên ăn quá nhiều hạt trong một ngày vì chúng chứa lượng calo cao.
- Chọn hạt nguyên chất, không tẩm ướp muối hay đường để tránh tạo thêm gây áp lực gan thận. Tìm hiểu thêm: Tác hại của ăn mặn đối với sức khỏe gan thận
- Bảo quản hạt ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc làm giảm chất lượng và gây hại cho sức khỏe.
2.2. Thực phẩm giàu Omega-3 và chất béo lành mạnh tốt cho gan thận
Chất béo lành mạnh, đặc biệt là Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan thận. Các chất này có khả năng chống viêm, hỗ trợ tuần hoàn máu, giúp duy trì cân bằng cholesterol và bảo vệ các tế bào gan thận khỏi các tổn thương do gốc tự do. Từ đó, gan – thận sẽ ít chịu áp lực và hoạt động hiệu quả hơn.
Bạn có thể bổ sung chất béo lành mạnh qua các loại cá vào trong thực đơn hàng ngày để cải thiện sức khỏe gan thận như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá trích,…
Đồng thời, để cơ thể tiếp nhận Omega-3 một cách hiệu quả, bạn nên ăn cá khoảng 2–3 lần mỗi tuần. Khi chế biến, hãy ưu tiên phương pháp hấp hoặc nướng nhẹ để giữ nguyên chất dinh dưỡng, tránh chiên rán quá kỹ vì sẽ làm mất các thành phần có lợi. Mặt khác, cá tươi luôn là lựa chọn tốt hơn cá đóng hộp, bạn tuyệt đối không ăn cá sống hoặc nấu chưa chín để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe.
Bổ sung thực phẩm giàu Omega-3
Dầu ô liu cũng là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh dồi dào. Mặc dù có nhiều calo, nhưng loại dầu này không gây áp lực lên gan thận. Để sử dụng hiệu quả, bạn có thể trộn dầu ô liu vào salad hoặc nấu ở nhiệt độ thấp. Đồng thời, bạn cần tránh chiên rán ở lửa lớn để bảo toàn các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
2.3. Bổ sung gia vị giúp gan – thận thải độc hiệu quả
Ngoài thực phẩm, gia vị tự nhiên không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn có tác dụng kháng viêm, tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố, từ đó hỗ trợ gan thận thực hiện các hoạt động hiệu quả hơn.
- Tỏi: Chứa hợp chất allicin và selen, giúp kích thích enzym giải độc gan, hỗ trợ giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương tế bào gan. Ngoài ra, tỏi còn giúp kiểm soát cholesterol xấu, giảm áp lực cho gan trong quá trình chuyển hóa chất béo.
- Gừng: Có đặc tính kháng viêm mạnh, giúp tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ gan loại bỏ độc tố và cải thiện chức năng thận bằng cách thúc đẩy quá trình đào thải qua nước tiểu, góp phần thanh lọc cơ thể.
- Nghệ: Giàu curcumin, giúp tái tạo tế bào gan, giảm viêm và hỗ trợ gan trong việc thải độc. Nghệ cũng giúp ngăn ngừa tổn thương do mỡ thừa tích tụ, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm gánh nặng lên gan thận.
Nghệ giúp giảm gánh nặng cho cơ thể
Ngoài ra, bạn có thể bổ sung các loại gia vị khác như rau mùi, quế, húng quế, hạt thì là và tiêu đen,.. với công dụng hỗ trợ thải độc gan, cải thiện chức năng thận và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
2.4. Ăn trái cây gì giúp mát gan bổ thận, tăng cường chức năng gan thận
Trái cây không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng thanh lọc, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố và cải thiện hoạt động của gan thận. Các loại trái cây mát gan bổ thận thường giàu chất chống oxy hóa và vitamin thiết yếu, giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào và hỗ trợ chức năng lọc thải tự nhiên của cơ thể.
- Táo giàu pectin giúp hỗ trợ gan loại bỏ kim loại nặng và độc tố, giảm gánh nặng cho quá trình lọc của thận.
- Lê chứa nhiều nước và chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình thanh lọc, giảm gánh nặng cho thận, đồng thời có thể bảo vệ gan khỏi độc tố.
- Dưa hấu giàu lycopene và nước, giúp giảm viêm, hỗ trợ gan thải độc và thúc đẩy quá trình bài tiết của thận.
- Việt quất giàu chất chống oxy hóa như anthocyanins, chất xơ, vitamin, khoáng chất,… giúp bảo vệ gan, chống oxy hóa mạnh và hỗ trợ cải thiện chức năng lọc của thận.
Một số loại trái cây tuy ít phổ biến hơn nhưng vẫn mang lại nhiều lợi ích cho gan thận như mận, sung, đào, lựu, mâm xôi, bưởi, dứa,… Các loại này thường giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan thận khỏi tổn thương do gốc tự do và hỗ trợ quá trình thải độc.
2.5. Ăn rau củ gì để giải độc gan, bổ thận
Rau củ là nguồn thực phẩm quan trọng giúp cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Nhiều loại rau củ còn có khả năng hỗ trợ quá trình thải độc của gan thận, bảo vệ và tăng cường chức năng của hai cơ quan này.
- Các loại rau xanh đậm chứa nhiều diệp lục giúp đào thải độc tố, giảm áp lực lên gan và tăng cường chức năng thận. Một số loại phổ biến như rau bina, cải bó xôi, cải xanh và cải xoăn,…
- Các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, cải brussels và cải thìa giàu chất xơ và chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi giúp chống oxy hóa, tăng cường enzyme thải độc, từ đó hỗ trợ chức năng gan. Đồng thời, các loại rau này còn có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ giảm nguy cơ tổn thương thận.
- Ớt chuông cung cấp dồi dào vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ chức năng gan thận.
- Khoai lang giàu chất xơ, Beta-caroten và vitamin C, giúp bảo vệ gan thận khỏi tổn thương do phản ứng oxy hóa trong cơ thể.
Khoai lang hỗ trợ chức năng thận
Bên cạnh đó, mướp đắng, rau đắng đất và rau má là những loại rau có khả năng giải độc, giúp thanh lọc cho gan lẫn thận, giảm viêm và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố khỏi cơ thể hiệu quả.
2.6. Các loại thực phẩm tốt cho gan thận khác
Một số thực phẩm khác cũng có tác dụng hỗ trợ gan thải độc và giúp thận hoạt động hiệu quả hơn:
- Socola đen giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương và cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ quá trình lọc của thận.
- Nấm chứa nhiều vitamin B và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ chức năng gan và giảm viêm thận.
- Lòng trắng trứng là nguồn protein chất lượng cao, chứa đầy đủ axit amin thiết yếu và ít phốt pho hơn lòng đỏ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người cần bảo vệ thận mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.
- Thịt trắng (ức gà, thịt gà bỏ da) giàu protein, ít phốt pho hơn thịt đỏ, giúp thận giảm tải. Tuy nhiên, bạn nên kiểm soát lượng tiêu thụ, không ăn quá 85g mỗi bữa để tránh dư thừa đạm và gây áp lực lên thận.
- Sữa và chế phẩm từ sữa (như phô mai) cung cấp canxi, protein các vitamin quan trọng cho thận. Bạn nên chọn các loại ít béo, ít đường để tốt cho sức khỏe hơn.
3. Lưu ý để sử dụng thực phẩm bổ gan thận hiệu quả
3.1. Nhóm thực phẩm cần hạn chế
Một số loại thực phẩm có thể gây nóng trong người, làm suy giảm chức năng thải độc, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến gan và thận. Nếu bạn sử dụng quá mức, các thực phẩm này có thể gây viêm gan, tích tụ mỡ thừa, rối loạn chuyển hóa và làm giảm hiệu suất lọc của thận.
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán, cay nóng.
- Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều chất bảo quản.
- Thực phẩm quá nhiều đạm động vật (nội tạng, thịt đỏ nhiều mỡ) như thịt bò, thịt cừu, nội tạng động vật (gan, thận, lòng).
- Thực phẩm nhiều đường.
- Chất kích thích, rượu bia, đồ uống có cồn,…
- Nước tăng lực, cà phê quá nhiều (trên 400mg caffeine/ngày). Tìm hiểu thêm về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều cà phê để bảo vệ gan thận tốt hơn!
3.2. Chế độ ăn bảo vệ gan và thận
Một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý sẽ giúp duy trì lá gan khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình thải độc và giảm áp lực lên thận. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản để bảo vệ gan thận:
- Cân bằng dinh dưỡng: Đảm bảo đầy đủ và cân đối các nhóm chất dinh dưỡng chính như đường bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất bằng cách kết hợp đa dạng các loại thực phẩm. Bạn không nên chỉ ăn một loại thực phẩm, vì dễ gây mất cân bằng về dinh dưỡng.
- Ưu tiên thực phẩm sạch: Lựa chọn thực phẩm tươi, sạch, không chứa hóa chất, dư lượng thuốc trừ sâu, chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo để giảm áp lực cho gan lẫn thận và đảm bảo sức khỏe lâu dài.
- Chế biến đơn giản, giữ trọn dưỡng chất: Hạn chế chiên rán nhiều dầu mỡ, thay vào đó hãy ưu tiên hấp, luộc hoặc áp chảo để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Không nấu, hầm quá lâu: Tránh nấu quá lâu vì có thể làm giảm chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
- Ăn đúng giờ và vừa đủ: Tránh ăn quá khuya hoặc ăn quá nhiều trong một bữa để gan và thận có đủ thời gian chuyển hóa, thanh lọc, đào thải độc tố và phục hồi sau một ngày hoạt động.
4. Kết hợp những thói quen có lợi cho sức khỏe giúp giải độc tự nhiên
Một lối sống lành mạnh giúp cải thiện chức năng thải độc, giảm áp lực lên gan thận, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ bệnh lý. Bạn có thể bắt đầu xây dựng các thói quen sinh hoạt đơn giản như:
- Uống đủ nước (2.0 – 2.5 lít/ngày) giúp thận lọc bỏ độc tố và hỗ trợ gan trong quá trình chuyển hóa, thải độc.
- Ngủ đủ giấc 7-8 tiếng mỗi ngày và ngủ sớm trước 23h00, đặc biệt, từ 11h đêm – 3h sáng là thời gian gan thải độc hiệu quả nhất.
- Tập luyện thể dục đều đặn, ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng cường quá trình trao đổi chất, duy trì hoạt động của gan thận. Đồng thời, bạn nên duy trì các bài tập có lợi cho sức khỏe như yoga (các tư thế vặn mình, chào mặt trời,…), đi bộ nhanh hay bơi lội.
- Giữ tinh thần thoải mái và cân bằng thời gian làm việc và nghỉ ngơi. Bởi vì stress kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng gan thận và hệ tiêu hóa.
- Dùng thuốc đúng cách và theo sự chỉ dẫn của bác sĩ, không tự ý sử dụng thuốc, nhất là các loại thuốc có tác động đến gan và thận.
- Khám sức khỏe định kỳ (6 tháng hoặc 1 năm/lần) để phát hiện sớm các bệnh lý (nếu có) và có phương pháp điều trị kịp thời.
Thăm khám bác sĩ định kỳ
5. Dấu hiệu nhận biết gan và thận đã tốt hơn
Việc nhận biết các dấu hiệu gan và thận khỏe mạnh rất quan trọng. Điều này giúp bạn có cơ sở để điều chỉnh phương pháp giải độc hợp lý, tránh lạm dụng các biện pháp gây gánh nặng không cần thiết. Khi hai cơ này hoạt động hiệu quả, cơ thể sẽ tự loại bỏ độc tố và duy trì sức khỏe tổng thể với tín hiệu tích cực như:
| Dấu hiệu gan khỏe mạnh | Dấu hiệu thận khỏe mạnh |
|
|
6. Tổng kết
Nhóm thực phẩm tốt cho gan thận rất đa dạng, bao gồm trái cây, rau củ, các loại hạt, thực phẩm giàu Omega-3, gia vị tự nhiên và một số thực phẩm đặc biệt như nấm, lòng trắng trứng, socola và thịt trắng. Những thực phẩm này không chỉ giúp gan thải độc hiệu quả mà còn hỗ trợ thận lọc máu và cân bằng điện giải, từ đó giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh hơn.
Mặc dù thực phẩm bổ gan, bổ thận mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể gây tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, bạn nên chú ý bổ sung thực phẩm hỗ trợ gan và thận khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như:
- Dấu hiệu gan có vấn đề: mệt mỏi, vàng da, nổi mụn, hơi thở có mùi, chán ăn.,…
- Dấu hiệu thận gặp vấn đề: tiểu đêm nhiều, tiểu rắt, phù nề, đau lưng, hoa mắt chóng mặt,…
Để hỗ trợ sức khỏe gan và thận, bạn có thể tham khảo 2 sản phẩm bảo vệ sức khỏe của Dược Bình Đông – đơn vị với hơn 70 năm kinh nghiệm trên thị trường, cam kết mang đến các sản phẩm chất lượng cao, sản xuất trên dây chuyền hiện đại đạt chuẩn GMP – WHO:
- Long Đởm Giải Độc Gan của Dược Bình Đông là sản phẩm được bào chế từ các thảo dược thiên nhiên, lành tính như Diệp hạ châu, Long đởm thảo, Nhân trần, Atiso,… có tác dụng thanh nhiệt, mát gan và giải độc gan, tăng cường chức năng gan, giảm triệu chứng nóng trong người, mụn nhọt, mẩn ngứa,…
- Bổ Thận Bình Đông là sự kết hợp hài hòa với nhiều loại thảo dược giúp bổ thận dương như Ngưu tất, Phá cố chỉ, Độc hoạt, Thỏ ty tử, Đỗ trọng, Cẩu tích và gia thêm các thảo dược bổ thận âm như Thục địa, Đương quy có tác dụng bổ thận, hỗ trợ giảm triệu chứng đau lưng, mỏi gối, tiểu đêm, tiểu nhiều lần, tiểu không tự chủ, tiểu rát do thận kém.
Nếu cần thêm thông tin về các sản phẩm từ Dược Bình Đông, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 028.39.808.808 hoặc truy cập vào website để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất!
Lưu ý: Các sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
