Những thực phẩm (đồ ăn, thức uống, trái cây) giúp bồ bổ, nuôi dưỡng xương khớp
- 1 tháng 10, 2023
-
Cố vấn chuyên môn:
Nguyễn Thành Hiếu
Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp duy trì được cân nặng hợp lý sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp và hỗ trợ cho việc điều trị tốt hơn. Bài viết dưới đây Công ty TNHH dược phẩm Bình Đông sẽ giới thiệu đến các bạn thực phẩm tốt cho xương khớp mời các bạn cùng theo dõi!
1. Tại sao cần chăm sóc và nuôi dưỡng xương khớp
Hệ xương khớp đóng vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể. Chúng giúp hỗ trợ và tạo nên bộ khung cho cơ thể. Đồng thời, giúp bảo vệ và hỗ trợ cho tim, não và các bộ phận khác trong cơ thể.
Hiện nay, tình trạng đau nhức xương khớp toàn thân dần trở nên phổ biến và có thể được chia thành 2 nhóm nguyên nhân chính: do thoái hóa xương khớp và do bị viêm đa khớp.
Các dấu hiệu xương khớp cần được hỗ trợ là:
- Người hay bị đau nhức xương khớp khi hoạt động, vận động;
- Cần phục hồi xương khớp sau phẫu thuật hoặc chấn thương;
- Các bệnh xương khớp mãn tính như thoát vị đĩa đệm, loãng xương, thoái hóa đốt sống, thoái hóa khớp, viêm khớp,…
Bên cạnh việc sử dụng thuốc để giảm đau, hỗ trợ điều trị, phòng ngừa đau tái phát, thì người bệnh cũng cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt phù hợp.
2. Lựa chọn thực phẩm hỗ trợ xương khớp
Chế độ dinh dưỡng khoa học giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp xương khớp khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý xương khớp. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho xương khớp mà các chuyên gia khuyên dùng:
2.1. Ăn gì tốt cho xương khớp?
Để xương khớp khỏe mạnh chúng ta nên bổ sung các loại vitamin D, vitamin C, vitamin B, vitamin K, axit folic, sắt… giúp tăng khả năng hấp thu canxi trong quá trình tạo xương. Bên cạnh đó, những loại dầu chứa axit béo omega-3 như dầu Đậu nành, dầu Hạnh nhân, dầu Oliu,… hay cá béo cũng giúp cho các khớp hoạt động linh hoạt hơn. Những thực phẩm tốt cho hệ xương khớp mà lại phổ biến, dễ kiếm đó là:
- Cá béo: Các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá trích, cá cơm, cá ngừ,… chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin D và axit béo omega-3. Những chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích quá trình lưu thông máu và hạn chế cơn đau khớp. Chúng có khả năng ức chế sản sinh enzym và cytokine phá vỡ sụn, nhờ đó mà chống viêm tốt và giảm được các triệu chứng do đau nhức xương khớp gây nên.
- Các loại hạt: Các loại hạt giàu dinh dưỡng như Óc chó, Hạt lanh, Đậu nành rất tốt cho những người mắc bệnh xương khớp. Trong quả Óc chó và Hạt lanh có chứa hàm lượng cao các chất protein, chất xơ, Omega-3, vitamin, chất chống oxy hóa và các khoáng chất cần thiết như sắt, natri, magie, kali,… Nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào mà chúng có thể làm tăng lượng canxi trong xương, từ đó giảm triệu chứng viêm khớp, sưng khớp. Đậu nành cũng là thực phẩm chứa hàm lượng protein cao tốt cho hoạt động của xương khớp.
- Đậu phụ: Đậu phụ là món ăn quen thuộc cung cấp lượng đạm thực vật dồi dào cho cơ thể. Trong đậu phụ chứa lượng lớncanxi tốt cho quá trình tạo xương. Ngoài ra còn chứa Isoflavone giúp ngăn ngừa bệnh xương khớp ở phụ nữ mãn kinh.
- Các loại Nấm: Nấm có chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thụ vitamin D. Trong đó, Nấm hương được chứng minh có thể giảm chứng tê bì tay chân, chống còi xương; Mộc nhĩ có tác dụng chống viêm hiệu quả.
- Giá đỗ: Trong Giá đỗ có chứa hormone estrogen thực vật, Isoflavone giúp ngăn ngừa loãng xương. Chính vì vậy Giá đỗ được coi là thực phẩm có lợi cho phụ nữ mãn kinh.
- Rau họ Cải: Chắc chắn không thể thiếu rau trong số các loại thực phẩm lành mạnh. Trong đó, các loại rau tốt cho hệ xương khớp chính là rau họ Cải như: Cải ngọt, Cải xoăn… Loại rau này cung cấp canxi, vitamin K cho xương, hỗ trợ làm giảm nguy cơ loãng xương. Hơn nữa rau còn cung cấp nhiều chất xơ và vitamin khác tốt cho sức khỏe.
2.2. Uống nước gì tốt cho xương khớp?
Một số loại đồ uống có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh xương khớp bằng cách cung cấp Canxi, vitamin D, vitamin C, Phốt pho cùng các dưỡng chất khác. Các loại thức uống tốt cho xương khớp đó là:
- Cà gai leo (Solanum procumbens Lour.): Theo Đông Y, Cà gai leo có vị cay, tính ấm, có tác dụng tán phong thấp, đau lưng, nhức xương, tiêu đờm, tiêu độc, giảm đau, trừ ho, cầm máu, trị rắn độc cắn, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Dân gian thường sử dụng Cà gai leo làm trà hoặc kết hợp với một số thảo dược khác sắc lấy nước uống để hỗ trợ trị chứng đau nhức xương khớp do viêm khớp, phong thấp, thoái hóa xương khớp,…
- Gừng (Zingiber officinale Rose.): Gừng là loại gia vị nổi tiếng với tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ đã đăng tải nghiên cứu về tác dụng của Gừng trong việc giảm đau khớp. Theo đó, uống 250-500mg Gừng vào buổi sáng hoặc mỗi ngày giúp giảm đau, cứng khớp, khả năng vận động của bệnh nhân sau 12 tuần điều trị viêm cơ khớp gối. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống nước Gừng vào buổi sáng, không nên uống gừng vào buổi tối vì có thể gây độc cho tiêu hoá.
- Sữa và chế phẩm từ sữa: Sữa là thức uống tốt cho sự phát triển xương khớp và giúp xương khớp hoạt động ổn định. Trong sữa có chứa nhiều Canxi, Kali, Phốt pho, Protein,… đóng góp vào quá trình xây dựng khung xương chắc khỏe. Vậy nên, khi uống sữa thường xuyên, tỷ lệ gặp các vấn đề về cơ xương khớp sẽ giảm dần, đồng thời tình trạng đau nhức khi thời tiết trở lạnh sẽ không còn nhiều. Xây dựng được thói quen uống sữa đều đặn còn hỗ trợ phòng ngừa bệnh Gout và ngăn chặn sự tiến triển của viêm xương khớp. Tuy vậy, bạn nên ưu tiên uống sữa ít béo để tránh dung nạp quá nhiều calo và chất béo bão hòa khiến cân nặng tăng nhanh khó kiểm soát. Nhiều loại hạt như Đậu nành, Hạnh nhân, Hạt điều và Macca đều rất tốt cho sức khỏe xương. Trên thị trường, các loại sữa từ những hạt này thường được bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt là canxi và vitamin D.
- Trà (xanh, đen, trắng): Các loại Trà xanh, Trà đen và Trà trắng đều giàu Polyphenol – hợp chất từ thực vật có tác dụng chống viêm mạnh, rất tốt đối với bệnh viêm khớp. Hàm lượng Polyphenol cao được tìm thấy có trong Trà xanh và trắng. Trong Trà xanh chứa Epigallocatechin 3-gallate (EGCG) đã được chứng minh là có hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn gấp 100 lần so với vitamin E và vitamin C. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó cũng giúp bảo tồn sụn và xương khỏe mạnh.
- Dừa: Trong một ly nước Dừa cung cấp gần 20mg canxi, đây chính là một thức uống tuyệt vời tốt cho cơ xương khớp mà bạn không nên bỏ qua. Xương khớp yếu, mỏng giòn do nguyên nhân chính là cơ thể không được dung nạp đầy đủ lượng canxi cần thiết, dẫn đến mật độ xương thấp. Đặc biệt đối với phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh, hàm lượng canxi sẽ hao hụt nhiều hơn khi còn trẻ. Bên cạnh đó, các gốc tự do gây hại cũng có liên quan mật thiết đến cơ chế bệnh sinh của bệnh loãng xương. Chính vì vậy, các hoạt chất chống oxy hóa có trong nước Dừa sẽ ức chế sự phát triển của các gốc tự do này, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị loãng xương hiệu quả.
2.3. Trái cây tốt cho xương khớp
Các loại trái cây thường tốt cho bệnh nhân mắc chứng đau nhức xương khớp nhờ chứa lượng lớn vitamin và chất xơ. Trong các loại trái cây như Dứa, Bưởi, Chanh, Đu đủ… có chứa Bioflavonoids – nhóm sắc tố thực vật có tác dụng chống oxy hóa tương tự như quercetin và có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại tế bào. Hai hợp chất rutin và quercetin có trong trái cây được chứng minh về khả năng giúp tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp. Vậy loại quả gì là tốt nhất cho xương khớp? Dưới đây là top những loại trái cây có lợi cho xương khớp mà bạn nên bổ sung:
- Chuối: Chuối không chỉ có lợi ích cho hệ tiêu hóa mà còn tốt cho xương khớp. Trong Chuối chứa trytophan, serotonin, kali giúp ngăn ngừa mất đi lượng canxi cần thiết cho xương.
- Trái cây họ Cam Quýt: Bưởi, Cam, Chanh, Quýt là những loại trái cây giàu vitamin C. Loại vitamin này có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa mất xương và ức chế sự tiến triển của viêm khớp. Trung bình 1 quả Bưởi chứa khoảng 88mg vitamin C, 1 quả Cam chứa gần 83mg vitamin C. Hàm lượng vitamin C này đủ đáp ứng cho nhu cầu của cơ thể trong ngày.
- Quả Bơ: Người viêm khớp thường được khuyến khích bổ sung Bơ. Loại quả này chứa nhiều axit béo không bão hòa, vitamin E và carotenoid lutein. Chúng có khả năng chống viêm, tái tạo mô liên kết, kìm hãm quá trình thoái hóa.
- Cà chua: Cà chua chứa vitamin, collagen, chất chống lão hóa. Nhờ đó, loại quả này có khả năng chống thoái hóa khớp. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng hạt Cà chua có tác dụng kháng viêm, giảm đau khá hiệu quả.
- Quả mọng: Các loại quả mọng bao gồm: Việt quất, Mâm xôi, Dâu tây… tốt cho hoạt động xương khớp. Trong các loại quả mọng chứa chất chống oxy hóa như ascorbic, anthocyanins, carotenoid… với khả năng giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do – yếu tố thúc đẩy quá trình viêm.
Ngoài bổ sung nguồn thực phẩm kể trên, khi gặp các vấn đề về xương khớp bạn cũng có thể tham khảo thêm các loại sản phẩm hỗ trợ khác có tác dụng hỗ trợ cải thiện các bệnh liên quan đến xương khớp rất hữu hiệu. Một số sản phẩm hàng đầu trong hỗ trợ điều trị và bảo vệ sức khỏe xương khớp hiện nay mà bạn có thể tham khảo là: Thảo Linh Tiên – giải pháp xoa dịu đau nhức xương khớp do viêm khớp, viêm khớp dạng thấp và Dưỡng Cốt Bình Đông – hỗ trợ mạnh gân cốt, giảm bệnh đau thần kinh tọa, đau nhức xương khớp hiệu quả.
3. Lưu ý khi sử dụng thực phẩm hỗ trợ xương khớp
Để sử dụng thực phẩm tốt cho xương khớp một cách hiệu quả, bạn cần lưu ý:
- Xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng: Từ gợi ý nguồn thực phẩm bổ dưỡng bên trên, bạn có thể điều chỉnh các món ăn sao cho vừa hợp khẩu vị vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
- Hạn chế một số loại thực phẩm gây viêm: Các chất béo bão hòa, carbohydrate tinh chế, đường tinh luyện như đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ, phủ tạng động vật… đều không tốt cho cơ xương khớp.
- Ăn đúng giờ, đủ bữa.
- Kết hợp chế độ sinh hoạt hợp lý, rèn luyện đều đặn: Hãy thực hiện giãn cơ bằng các bài thể dục hoặc môn thể thao vừa sức 30 phút mỗi ngày. Đồng thời cũng cần giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng, mệt mỏi.
- Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Kiểm tra sức khỏe định kỳ là vô cùng cần thiết giúp phát hiện sớm những vấn đề xương khớp và có giải pháp điều trị kịp thời.
- Hỏi ý kiến bác sĩ: Trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi lớn nào về chế độ ăn, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ có thể cung cấp cho bạn lời khuyên cá nhân hóa dựa trên tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn.
Mời bạn xem thêm: Người bệnh đau nhức xương khớp nên ăn gì, kiêng gì để mau khỏi bệnh?
4. Tổng kết
Trên đây là những gợi ý và lưu ý về thực phẩm tốt cho xương khớp. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, bạn cũng cần chú ý luyện tập và sinh hoạt khoa học, hợp lý để giữ cho hệ xương khớp luôn khỏe mạnh, dẻo dai. Cùng với đó, bạn có thể tham khảo thực phẩm hỗ trợ sức khỏe xương khớp Thảo Linh Tiên và Dưỡng Cốt Bình Đông.
Thảo Linh Tiên là sản phẩm có chứa các thành phần thảo dược hỗ trợ cho xương khớp từ thiên nhiên như Dây đau xương, Đảng Sâm, Tang thầm, Kê huyết đằng, Đỗ Trọng, Ngưu Tất, Độc Hoạt, Mộc qua, Cốt toái bổ. Sản phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, đau nhức, tê mỏi chân tay do bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp và phong thấp gây ra.
Dưỡng Cốt Bình Đông cũng được chiết suất từ các thành phần thảo dược thiên nhiên như: Cốt toái bổ, Cẩu tích, Ngưu tất, Đỗ trọng, Câu kỷ tử, Hoàng tinh. Sản phẩm giúp giảm cơn đau vùng thắt lưng, hông, cẳng chân,… do đau thần kinh tọa; giảm các triệu chứng do khớp mãn tính như đau cơ lưng, đau nhức xương khớp, tê mỏi tay chân.
Cả hai đều là sản phẩm của công ty Dược Bình Đông – thương hiệu hàng đầu chuyên sản xuất & phân phối các sản phẩm sức khỏe phù hợp với thể trạng người Việt. Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển từ công thức Đông y và sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn và chất lượng. Các sản phẩm của Dược Bình Đông được chứng nhận từ Bộ Y tế, nhận được đánh giá cao từ giới chuyên gia cũng như được chứng minh hiệu quả từ người dùng thực tế.
Để tham khảo thêm các sản phẩm hỗ trợ sức khoẻ khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline (028)39 808 808.
5. Câu hỏi thường gặp
Trả lời: Chào bạn, Chế độ dinh dưỡng khoa học giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp xương khớp khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý xương khớp. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho xương khớp mà các chuyên gia khuyên dùng bạn có thể tham khảo:
Về món ăn:
- Cá béo: Các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá trích, cá cơm, cá ngừ,… chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin D và axit béo omega-3. Những chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích quá trình lưu thông máu và hạn chế cơn đau khớp.
- Các loại hạt: Các loại hạt giàu dinh dưỡng như Óc chó, Hạt lanh, Đậu nành rất tốt cho những người mắc bệnh xương khớp. Trong quả Óc chó và Hạt lanh có chứa hàm lượng cao các chất protein, chất xơ, Omega-3, vitamin, chất chống oxy hóa và các khoáng chất cần thiết như sắt, natri, magie, kali.
- Đậu phụ: Đậu phụ là món ăn quen thuộc cung cấp lượng đạm thực vật dồi dào cho cơ thể. Trong đậu phụ chứa lượng lớncanxi tốt cho quá trình tạo xương. Ngoài ra còn chứa Isoflavone giúp ngăn ngừa bệnh xương khớp ở phụ nữ mãn kinh.
- Các loại Nấm: Nấm có chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thụ vitamin D. Trong đó, Nấm hương được chứng minh có thể giảm chứng tê bì tay chân, chống còi xương; Mộc nhĩ có tác dụng chống viêm hiệu quả.
- Giá đỗ: Trong Giá đỗ có chứa hormone estrogen thực vật, Isoflavone giúp ngăn ngừa loãng xương. Chính vì vậy Giá đỗ được coi là thực phẩm có lợi cho phụ nữ mãn kinh.
- Rau họ Cải: Chắc chắn không thể thiếu rau trong số các loại thực phẩm lành mạnh. Trong đó, các loại rau tốt cho hệ xương khớp chính là rau họ Cải như: Cải ngọt, Cải xoăn… Loại rau này cung cấp canxi, vitamin K cho xương, hỗ trợ làm giảm nguy cơ loãng xương. Hơn nữa rau còn cung cấp nhiều chất xơ và vitamin khác tốt cho sức khỏe.
Về thức uống:
- Cà gai leo (Solanum procumbens Lour.): Theo Đông Y, Cà gai leo có vị cay, tính ấm, có tác dụng tán phong thấp, đau lưng, nhức xương, tiêu đờm, tiêu độc, giảm đau, trừ ho, cầm máu, trị rắn độc cắn, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Dân gian thường sử dụng Cà gai leo làm trà hoặc kết hợp với một số thảo dược khác sắc lấy nước uống để hỗ trợ trị chứng đau nhức xương khớp do viêm khớp, phong thấp, thoái hóa xương khớp,…
- Gừng (Zingiber officinale Rose.): Gừng là loại gia vị nổi tiếng với tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ đã đăng tải nghiên cứu về tác dụng của Gừng trong việc giảm đau khớp. Theo đó, uống 250-500mg Gừng vào buổi sáng hoặc mỗi ngày giúp giảm đau, cứng khớp, khả năng vận động của bệnh nhân sau 12 tuần điều trị viêm khớp gối. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống nước Gừng vào buổi sáng, không nên uống gừng vào buổi tối vì có thể gây độc cho tiêu hoá.
- Sữa và chế phẩm từ sữa: Sữa là thức uống tốt cho sự phát triển xương khớp và giúp xương khớp hoạt động ổn định. Trong sữa có chứa nhiều Canxi, Kali, Phốt pho, Protein,… đóng góp vào quá trình xây dựng khung xương chắc khỏe. Vậy nên, khi uống sữa thường xuyên, tỷ lệ gặp các vấn đề về cơ xương khớp sẽ giảm dần, đồng thời tình trạng đau nhức khi thời tiết trở lạnh sẽ không còn nhiều.
- Trà (xanh, đen, trắng): Các loại Trà xanh, Trà đen và Trà trắng đều giàu Polyphenol – hợp chất từ thực vật có tác dụng chống viêm mạnh, rất tốt đối với bệnh viêm khớp. Hàm lượng Polyphenol cao được tìm thấy có trong Trà xanh và trắng. Trong Trà xanh chứa Epigallocatechin 3-gallate (EGCG) đã được chứng minh là có hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn gấp 100 lần so với vitamin E và vitamin C. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó cũng giúp bảo tồn sụn và xương khỏe mạnh.
- Dừa: Trong một ly nước Dừa cung cấp gần 20mg canxi, đây chính là một thức uống tuyệt vời tốt cho cơ xương khớp mà bạn không nên bỏ qua. Xương khớp yếu, mỏng giòn do nguyên nhân chính là cơ thể không được dung nạp đầy đủ lượng canxi cần thiết, dẫn đến mật độ xương thấp. Đặc biệt đối với phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh, hàm lượng canxi sẽ hao hụt nhiều hơn khi còn trẻ. Bên cạnh đó, các gốc tự do gây hại cũng có liên quan mật thiết đến cơ chế bệnh sinh của bệnh loãng xương. Chính vì vậy, các hoạt chất chống oxy hóa có trong nước Dừa sẽ ức chế sự phát triển của các gốc tự do này, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị loãng xương hiệu quả.
Trả lời: Chào bạn, để đánh giá được một công ty uy tín thì bạn có thể tham khảo các tiêu chí dưới đây:
- Thương hiệu: Khi tìm đến các công ty, cơ sở sản xuất, kinh doanh và phân phối các sản phẩm dược liệu thì điều khách hàng quan tâm nhất là sự uy tín, sự đảm bảo, chuyên môn, kinh nghiệm, dịch vụ … Các tiêu chí: Thời gian tồn tại, Địa chỉ liên hệ rõ ràng, Lĩnh vực hoạt động …
- Nguồn gốc dược liệu: Dược liệu có vai trò quan trọng trong ngành Y dược nước nhà, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp dược để sản xuất thuốc chữa bệnh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Tiêu chí bao gồm: Đặc điểm hình thái, Kiểm tra tinh khiết, Định tính, Định lượng.
- Nhân sự / Cơ sở sản xuất: Một công ty Đông y uy tín, đáng tin cậy cần phải có đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm, cơ sở vật chất đầy đủ và đảm bảo chất lượng.
- Giấy chứng nhận: Nhà nước cũng như các công ty Đông y đang đẩy mạnh quá trình nghiên cứu, chế tạo ra những sản phẩm hỗ trợ sức khỏe với nhiều công dụng phục vụ cho nhu cầu của mọi người. Các loại giấy phép: Giấy phép hoạt động, Giấy phép GMP.
Trả lời: Chào bạn, những món ăn dưới đây sử dụng các loại thực phẩm tốt cho cơ thể nói chung và đặc biệt là vô cùng hữu ích với những người đang mắc bệnh xương khớp bạn có thể tham khảo thêm các món ăn tốt cho xương khớp dưới đây nhé:
Món thứ 1: Nấm hương xào thập cẩm
Món ăn này gồm nhiều loại rau có chứa nhiều vitamin và và khoáng chất cần thiết cho người bệnh xương khớp. Đặc biệt hơn cả là sự xuất hiện của vitamin K và vitamin C.
- Chuẩn bị: 1/2 chiếc súp lơ xanh, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1 ít nấm hương, 1 ít mộc nhĩ.
- Thực hiện: Nấm hương và mộc nhĩ bạn ngâm với nước cho nở, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Các nguyên liệu còn lại rửa sạch, cắt miếng.
Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm dầu ăn cùng 1 ít tỏi băm nhuyễn. Sau đó, bạn cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, bạn thêm hành và tiêu để tăng hương vị món ăn và tắt bếp.
Món thứ 2: Canh sườn hầm bí xanh
Đây là món ăn thanh mát, vừa bổ sung canxi cho cơ thể, vừa giải độc cơ thể nói chung và hệ xương khớp nói riêng.
- Chuẩn bị: 200gr sườn non, 200gr bí xanh, 1 ít hành lá và mùi tàu.
- Chuẩn bị: Bạn rửa sạch sườn, hầm trong khoảng 15 phút để sườn ra nước. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và ướp chung 1 ít bột canh.
Sau khi sườn đã mềm, bạn thêm bí xanh vào nồi, nấu cho thấy bí mềm là được. Bạn nên gia vị, thêm hành lá, mùi tây và tắt bếp, dùng khi còn ấm là tốt nhất.
Món thứ 3: Súp lơ xanh xào tôm
Sự kết hợp của súp lơ xanh và tôm mang đến một món ăn chứa nhiều canxi và chống viêm xương khớp khá tốt. Do đó, đây là món ăn mà những người mắc bệnh xương khớp không thể bỏ qua.
- Chuẩn bị: ½ cây súp lơ xanh, 200gr tôm tươi bóc vỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.
- Thực hiện: Bạn rửa sạch toàn bộ nguyên liệu sau đó cắt súp lơ, cà rốt, hành tây, tôm thành miếng vừa ăn. Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho súp lơ và cà rốt vào xào trước. Khoảng vài phút, bạn thêm tôm, hành tây xào chín và tắt bếp. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, các bạn có thể rắc một ít hạt tiêu và hành lá lên trên trước khi thưởng thức.
Trả lời: Những loại thực phẩm tốt cho xương khớp:
- Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích,… chứa nhiều axit béo omega-3 giúp giảm viêm, bảo vệ sụn khớp và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
- Các loại hạt: Óc chó, hạnh nhân, hạt lanh,… chứa nhiều protein, vitamin E, canxi, magie, omega-3 giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Cung cấp canxi, vitamin D giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe.
- Rau lá xanh: Rau bina, cải xoăn, bông cải xanh,… chứa nhiều canxi, vitamin K, magie giúp tăng mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.
- Trái cây: Cam, bưởi, dâu tây,… chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sản xuất collagen, một loại protein quan trọng cho sức khỏe của xương khớp.
- Các loại đậu: Đậu nành, đậu đen, đậu xanh,… chứa nhiều protein, canxi, magie giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.
Ngoài ra, bạn nên bổ sung đủ nước mỗi ngày để giúp bôi trơn các khớp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.
Lưu ý:
- Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
- Hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ,… vì những thực phẩm này có thể gây hại cho xương khớp.
- Tập thể dục thường xuyên để giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.
Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống tốt cho xương khớp.”
Trả lời: Những loại thực phẩm nên hạn chế khi bị bệnh về xương khớp:
1. Thực phẩm nhiều đường
- Đường có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, và béo phì là một yếu tố nguy cơ của bệnh viêm khớp.
- Đường cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, và tiểu đường có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
2. Thực phẩm nhiều muối
- Muối có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, và cao huyết áp có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
- Muối cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, và sỏi thận có thể gây đau khớp.
3. Thực phẩm chế biến sẵn
- Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, những chất này đều có thể gây hại cho xương khớp.
- Thực phẩm chế biến sẵn cũng có thể chứa nhiều nitrit và nitrat, những chất này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
4. Thực phẩm nhiều axit béo omega-6
- Axit béo omega-6 có thể làm tăng nguy cơ viêm, vì vậy nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-6 như dầu ngô, dầu đậu nành, dầu hướng dương,…
- Nên ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích,…
5. Thịt đỏ
- Thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout, vì vậy nên hạn chế ăn thịt đỏ, đặc biệt là thịt đỏ chế biến sẵn.
- Nên ăn nhiều thịt trắng như ức gà, cá,…
6. Rượu bia
- Rượu bia có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương và bệnh gút.
- Nên hạn chế uống rượu bia, tốt nhất là không uống.
7. Đồ uống có ga
- Đồ uống có ga thường chứa nhiều đường và axit photphoric, những chất này đều có thể gây hại cho xương khớp.
- Nên hạn chế uống đồ uống có ga, tốt nhất là không uống.
Ngoài ra, bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm sau:
- Nội tạng động vật: Nội tạng động vật chứa nhiều purin, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
- Thực phẩm nhiều gluten: Gluten là một loại protein có thể gây ra các triệu chứng viêm khớp ở một số người.
- Thực phẩm cay nóng: Thực phẩm cay nóng có thể làm tăng các triệu chứng viêm khớp.
Lưu ý:
- Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
- Tập thể dục thường xuyên để giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.
- Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống tốt cho xương khớp.
Trả lời: Chế độ ăn uống này cần đảm bảo các yếu tố sau:
1. Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể
+ Canxi: giúp xương chắc khỏe (sữa, sữa chua, phô mai, rau lá xanh,…)
+ Vitamin D: giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn (phơi nắng vào buổi sáng sớm hoặc ăn cá béo, lòng đỏ trứng,…)
+ Protein: giúp xây dựng và sửa chữa các mô, bao gồm cả mô sụn (thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu,…)
+ Axit béo omega-3: có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau và sưng khớp. (cá hồi, cá thu, cá ngừ,…)
2. Hạn chế các thực phẩm gây hại cho xương khớp
+ Thực phẩm nhiều đường: làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì – yếu tố nguy cơ của bệnh viêm khớp.
+ Thực phẩm nhiều muối: làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và loãng xương.
+ Thực phẩm chế biến sẵn: thường chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa gây hại cho xương khớp.
+ Thực phẩm nhiều axit béo omega-6: làm tăng nguy cơ viêm.
+ Thịt đỏ: làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
+ Rượu bia: làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương và bệnh gút.
+ Đồ uống có ga: thường chứa nhiều đường và axit photphoric gây hại cho xương khớp.
3. Một số lưu ý khi áp dụng chế độ ăn uống cho người bị bệnh về xương khớp
+ Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
+ Nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày để giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
+ Nên ăn chậm nhai kỹ để giúp tiêu hóa tốt hơn.
+ Nên uống đủ nước mỗi ngày, khoảng 2 lít nước.
+ Nên kết hợp chế độ ăn uống với tập thể dục thường xuyên để giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.
Dưới đây là một số ví dụ về khẩu phần ăn tốt cho người bị bệnh về xương khớp:
+ Bữa sáng: Cháo yến mạch với sữa tươi và trái cây, bánh mì nguyên cám với trứng ốp la và rau bina.
+ Bữa trưa: Salad cá hồi nướng với rau củ, cơm gạo lứt với thịt kho tàu và rau luộc.
+ Bữa tối: Canh sườn hầm rau củ, cá kho tộ với cà tím, sữa chua trái cây.
Bạn có thể thay đổi các món ăn trong khẩu phần ăn để phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình.
Ngoài ra, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng bệnh của mình.
Trả lời: Khi áp dụng chế độ dinh dưỡng tốt cho xương khớp bạn cần lưu ý những điều dưới đây:
1. Đa dạng thực phẩm
Chế độ dinh dưỡng tốt cho xương khớp cần cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, canxi, vitamin D, omega-3,… Vì vậy, bạn nên ăn đa dạng các loại thực phẩm thuộc các nhóm thực phẩm khác nhau.
2. Chia nhỏ bữa ăn
Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa mỗi ngày giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, giảm áp lực lên khớp.
3. Ăn chậm nhai kỹ
Ăn chậm nhai kỹ giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn.
4. Uống đủ nước
Nước đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng, bôi trơn khớp và giúp cơ thể hoạt động tốt. Bạn nên uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày.
5. Kết hợp tập luyện
Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp, xương khớp và cải thiện độ linh hoạt của cơ thể. Bạn nên lựa chọn các bài tập phù hợp với tình trạng sức khỏe và khả năng của bản thân.
6. Tham khảo ý kiến chuyên gia
Để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bản thân, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý một số điều sau:
+ Hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ.
+ Hạn chế ăn các thực phẩm nhiều muối, đường, axit béo omega-6.
+ Hạn chế uống rượu bia, nước ngọt có ga.
+ Tránh hút thuốc lá.
+ Duy trì cân nặng hợp lý.
Bằng cách áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống khoa học, bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe xương khớp và phòng ngừa các bệnh về xương khớp hiệu quả.
Trả lời: Để giúp trẻ phát triển hệ xương khớp khỏe mạnh, cha mẹ nên bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng sau đây vào chế độ ăn của trẻ:
1. Canxi
Canxi là thành phần chính của xương, giúp xương chắc khỏe và phát triển bình thường. Trẻ em cần được bổ sung đủ canxi từ các thực phẩm như:
+ Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa chua, phô mai, váng sữa,…
+ Rau lá xanh: cải xoăn, bông cải xanh, rau bina,…
+ Các loại đậu: đậu phụ, đậu xanh, đậu đen,…
+ Cá nhỏ ăn cả xương: cá mòi, cá cơm,…
+ Trứng
2. Vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Trẻ em có thể được bổ sung vitamin D từ:
+ Ánh nắng mặt trời: cho trẻ tắm nắng vào buổi sáng sớm (khoảng 10-15 phút)
+ Dầu gan cá
+ Lòng đỏ trứng
+ Cá béo: cá hồi, cá thu,…
3. Protein
Protein giúp xây dựng và phát triển các mô, bao gồm cả mô xương khớp. Trẻ em nên bổ sung protein từ các thực phẩm như:
+ Thịt nạc: thịt bò, thịt gà, thịt lợn,…
+ Cá
+ Trứng
+ Các loại đậu
4. Axit béo omega-3
Axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp. Trẻ em có thể bổ sung axit béo omega-3 từ:
+ Cá béo: cá hồi, cá thu,…
+ Các loại hạt: óc chó, hạnh nhân,…
+ Dầu hạt lanh
Ngoài ra, cha mẹ cần lưu ý một số điều sau:
+ Cho trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
+ Hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ.
+ Khuyến khích trẻ vận động thường xuyên để giúp tăng cường sức khỏe xương khớp.
Cha mẹ có thể thay đổi các món ăn trong khẩu phần ăn để phù hợp với sở thích và khẩu vị của trẻ.
Bằng cách bổ sung đầy đủ dưỡng chất và khuyến khích trẻ vận động thường xuyên, cha mẹ có thể giúp trẻ phát triển hệ xương khớp khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh về xương khớp hiệu quả.
Lưu ý:
+ Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi trẻ là khác nhau, phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, cân nặng và mức độ hoạt động.
+ Cha mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu của trẻ.
- Danh mục
- Bài viết mới nhất
- Về Dược Bình Đông
- Bài viết đề xuất
- Cây thuốc
- Sản phẩm liên quan
- Bài viết ngẫu nhiên
Chào Dược Bình Đông, mình đang tìm kiếm các loại thực phẩm tốt cho xương khớp vì gần đây mình thường xuyên bị đau nhức. Anh/chị có thể gợi ý một số thực phẩm cụ thể không và chúng có tác dụng ra sao?
Chào chị Lan, Dược Bình Đông hiểu những khó khăn mà chị đang gặp phải. Một số thực phẩm tốt cho xương khớp mà chị có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày bao gồm cá béo như cá hồi, cá thu (chứa Omega-3 và vitamin D), các loại hạt như óc chó và hạt lanh (giàu Omega-3), đậu phụ (chứa Canxi và Isoflavone), và rau họ cải như cải ngọt và cải xoăn (cung cấp Canxi và vitamin K). Những thực phẩm này giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ sức khỏe của xương khớp, giảm viêm và cải thiện sự linh hoạt của khớp.
—
Vui lòng liên hệ hotline 02839808808 để được tư vấn thêm.
Tôi quan tâm đến việc duy trì sức khỏe xương khớp, nhất là khi tuổi tác ngày càng cao. Dược Bình Đông có thể cho tôi biết uống nước gì là tốt cho xương khớp không?
Chào anh Hải, Để duy trì sức khỏe xương khớp, anh có thể bổ sung các loại nước uống giàu Canxi và vitamin D như sữa và các sản phẩm từ sữa. Cà gai leo và gừng cũng là những lựa chọn tốt có tác dụng chống viêm và hỗ trợ lưu thông máu. Nước dừa và trà xanh cũng được biết đến là những đồ uống có lợi cho xương khớp nhờ chứa các chất chống oxy hóa. Anh có thể uống các thức uống này để hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
—
Vui lòng liên hệ hotline 02839808808 để được tư vấn thêm.
Chào Dược Bình Đông, chị rất quan tâm đến việc sử dụng các loại trái cây để hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Chị có thể ăn trái cây nào để tốt cho xương khớp?
Chào chị Thảo, Chị có thể ăn các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, và chanh để hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Chuối cũng là một lựa chọn tốt vì chứa nhiều Kali giúp ngăn ngừa mất canxi. Quả bơ và cà chua cũng rất tốt cho việc duy trì sức khỏe xương khớp nhờ chứa axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa. Chị nên đa dạng hóa việc tiêu thụ trái cây để nhận được nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.
—
Vui lòng liên hệ hotline 02839808808 để được tư vấn thêm.
Chào Dược Bình Đông, tôi thấy rất nhiều thông tin về cách cải thiện sức khỏe xương khớp nhưng tôi còn phân vân. Liệu các sản phẩm như Thảo Linh Tiên và Dưỡng Cốt Bình Đông có thật sự hiệu quả không? Và tôi nên sử dụng như thế nào cho đúng cách?
Chào anh Tuấn, Cảm ơn anh đã quan tâm đến các sản phẩm của Dược Bình Đông. Thảo Linh Tiên Bình Đông và Dưỡng Cốt Bình Đông đều là những sản phẩm được nghiên cứu kỹ lưỡng và chứa các thành phần thảo dược thiên nhiên, nhằm hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương khớp. Sản phẩm có thể giúp giảm các triệu chứng đau nhức, viêm khớp, và tăng cường sự dẻo dai cho xương khớp. Để sử dụng hiệu quả, anh nên tuân thủ theo liều lượng và hướng dẫn sử dụng trên bao bì sản phẩm hoặc theo sự tư vấn. Đồng thời, kết hợp sử dụng sản phẩm với chế độ ăn uống cân đối và luyện tập thường xuyên để đạt kết quả tốt nhất, anh nhé.
—
Vui lòng liên hệ hotline 02839808808 để được tư vấn thêm.
Mẹ tôi bị viêm khớp và chị đang tìm kiếm sản phẩm tự nhiên để hỗ trợ điều trị. Tôi thấy Thảo Linh Tiên và Dưỡng Cốt Bình Đông của Dược Bình Đông rất thú vị. Anh/chị có thể cho chị biết thêm về cách dùng và lợi ích của chúng không?
Chào chị Minh, Thảo Linh Tiên Bình Đông và Dưỡng Cốt Bình Đông được bào chế từ các thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khớp, giảm đau và cải thiện sức khỏe xương khớp. Thảo Linh Tiên Bình Đông chứa các thành phần như Dây đau xương và Đảng Sâm, giúp giảm đau và hỗ trợ viêm khớp. Dưỡng Cốt Bình Đông chứa các thảo dược như Cốt toái bổ và Ngưu tất, giúp cải thiện sức khỏe của xương khớp. Các sản phẩm này nên được sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ và liều lượng ghi trên bao bì. Chị cũng nên khuyến khích mẹ duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục nhẹ nhàng để tối ưu hóa lợi ích từ sản phẩm.
—
Vui lòng liên hệ hotline 02839808808 để được tư vấn thêm.