Trong cuộc sống hiện đại, xu hướng lựa chọn những món ăn như đồ ăn chiên rán, đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng trở nên phổ biến vì sự tiện lợi và dễ dàng. Nhưng đây là thói quen tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Một trong những hệ quả của việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm này là tình trạng nóng trong người, với các biểu hiện như nổi mụn, nhiệt miệng, táo bón và thậm chí là mất ngủ.
Qua bài viết này, Dược Bình Đông đem đến cho bạn những thông tin quan trọng về các loại thực phẩm gây nóng trong người và cung cấp những giải pháp cụ thể để giảm thiểu ảnh hưởng của tình trạng nóng trong người.
1. Đôi nét về tác hại của thực phẩm gây nóng trong người
Thực phẩm gây nóng trong người là những thực phẩm khi tiêu thụ vào cơ thể sẽ gây ra tình trạng nội nhiệt hay còn gọi là nóng trong người, với các biểu hiện đặc trưng như: mệt mỏi, nhiệt miệng, mẩn ngứa, mụn nhọt, mụn nước, táo bón,…
Nguyên nhân là do các loại thực phẩm này chứa các thành phần có hại, cách chế biến không lành mạnh, hoặc có quá nhiều gia vị cay nóng,… Những yếu tố này khiến Gan và Thận – 2 cơ quan có vai trò chuyển hóa, hấp thụ dinh dưỡng, loại bỏ độc tố – phải làm việc nhiều hơn. Khi làm việc quá sức, 2 tạng này trở nên suy yếu dẫn đến tích tụ độc tố gây nên tình trạng nóng trong người.
Nếu tiêu thụ các thực phẩm có hại trong thời gian dài, các bộ phận bên trong cơ thể có thể chịu những tác động tiêu cực như:
- Nóng gan.
- Thận yếu.
- Đau dạ dày.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh phụ khoa, gây rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, tăng nguy cơ mắc ung thư vú đối với nữ giới.
Sử dụng các loại thực phẩm gây nóng trong người thường xuyên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe dài hạn do gây mất cân bằng dinh dưỡng, dẫn đến suy yếu hệ miễn dịch, từ đó gây ra tình trạng suy nhược cơ thể, bệnh tim mạch, tiểu đường.
2. Các loại thực phẩm gây nóng trong người
2.1. Thực phẩm chiên, xào
Thực phẩm chiên xào có lượng chất béo và Calo cao hơn đáng kể so với thực phẩm không chiên. Hơn hết, quá trình chiên xào sẽ làm thay đổi cấu trúc chất béo, khiến thức ăn chứa nhiều chất béo chuyển hóa (chất béo bão hòa), ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, Acrylamide một chất độc hại có thể hình thành trong thực phẩm trong quá trình nấu nướng ở nhiệt độ cao. Acrylamide là một chất độc hại đã được chứng minh có thể gây ung thư ở động vật.
Do đó, khi tiêu thụ những thực phẩm trên, chúng sẽ khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn so với bình thường, đặc biệt là Gan và Thận. Tình trạng này kéo dài sẽ khiến các bộ phận bên trong cơ thể suy yếu.
Các loại thực phẩm chiên xào phổ biến, được nhiều người ưa chuộng có thể kể đến như khoai tây chiên, gà rán, xúc xích nướng, thịt nướng,…
2.2. Thực phẩm chứa nhiều gia vị cay nóng
Các loại gia vị cay nóng có chứa các hợp chất kích thích hệ thần kinh và tăng cường quá trình trao đổi chất, làm cơ thể sinh nhiệt nhiều hơn. Khi ăn nhiều thực phẩm có gia vị cay, những hoạt chất chưa được tiêu thụ hết có thể gây ra sự mất cân bằng nhiệt trong cơ thể, khiến cho các bộ phận như dạ dày, gan phải làm việc nhiều bình thường, gây ra các vấn đề như nổi mụn, nhiệt miệng hoặc viêm loét dạ dày.
2.3. Thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo
Thực phẩm nhiều đường và chất béo có hại (tìm thấy trong nhiều trong sữa, phô mai và thịt) thường có lượng calo cao, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Khi tiêu thụ các loại thực phẩm này, cơ thể sẽ cần làm việc nhiều hơn bình thường để chuyển hóa đường và chất béo, dẫn đến sinh nhiệt bên trong cơ thể.
Các loại thực phẩm phổ biến chứa nhiều đường và chất béo là thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh.
2.4. Thực phẩm nhiều muối
Muối rất cần thiết cho cơ thể để đảm bảo các chức năng và hoạt động bình thường. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể bị dư Natri khiến nhiều bộ phận phải làm việc nhiều hơn, dẫn đến cảm giác nóng bức.
Một số loại thực phẩm chứa nhiều muối bao gồm đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp, thức ăn ướp muối,…
2.5. Thực phẩm giàu đạm (Protein)
Thực phẩm giàu đạm, đặc biệt là Protein từ nguồn gốc động vật, là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Nhưng việc tiêu thụ nhiều đạm dẫn đến dư thừa khiến cho Gan – Thận chịu áp lực cao hơn, làm việc nhiều hơn gây ra tình trạng suy yếu và nóng trong người.
Các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt dê,…) là thực phẩm giàu đạm phổ biến nhất.
2.6. Thực phẩm chứa cồn và Caffeine
Khi tiêu thụ những thực phẩm chứa cồn và Caffeine ảnh hưởng lên cơ thể cụ thể như sau:
- Sản phẩm có cồn như rượu, bia, rượu mạnh được hấp thụ tại dạ dày (20%) và ruột non (80%), chúng sẽ được chuyển hóa tới 90% tại Gan. Quá trình chuyển hóa này khiến gan phải liên tục chịu tác động từ các độc tố có trong rượu. Tình trạng này kéo dài và diễn ra liên tục sẽ khiến chức năng gan bị suy giảm nghiêm trọng.
- Nếu lượng Caffeine được nạp vào cơ thể nhiều hơn 250-400mg mỗi ngày (khoảng 2-3 tách cà phê) sẽ tạo gánh nặng lên dạ dày, gan, thận,…
Một số sản phẩm chứa Caffeine phổ biến gồm Cà phê, Trà đen, Nước tăng lực, Soda chứa Caffeine, Chocolate,…
Tiêu thụ sản phẩm có cồn và Caffeine trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến các bộ phận bên trong cơ thể, đặc biệt là gan và thận. Điều này dẫn đến tình trạng nhiệt độ cơ thể tăng lên, gây cảm giác nóng bức và khó chịu.
2.7. Các loại thực phẩm khác
Bên cạnh các nhóm thực phẩm đã đề cập, còn có một số loại thực phẩm khác do chứa nhiều dinh dưỡng nên khi tiêu thụ nhiều dẫn đến dư thừa, gây khó tiêu, nóng trong người, bứt rứt và nổi mụn như:
- Một số loại trái cây như Xoài, Vải, Nhãn, Sầu riêng,…
- Các loại hạt và quả khô như hạt Điều, Hạnh nhân, Óc chó,…
- Thực phẩm có tính acid cao như Cà chua, Dứa, Cam, Quýt,…
3. Làm gì khi ăn nhiều thực phẩm gây nóng trong người
3.1. Bổ sung thêm các thực phẩm làm mát cơ thể
Khi bạn gặp phải tình trạng nóng trong người, việc lựa chọn các loại thực phẩm có tác dụng làm mát không chỉ giúp hạ nhiệt mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và giảm thiểu các triệu chứng khó chịu. Bạn có thể tham khảo một số nhóm thực phẩm dưới đây:
- Thực phẩm giàu chất xơ: Gạo lứt, Yến mạch, Rau lá xanh,…
- Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh: Cá béo (cá Hồi, cá Thu), dầu Oliu,…
- Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: các loại quả mọng (Dâu tây, Việt quất, Mâm xôi), Trà xanh,…
- Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Tỏi, Gừng, Nghệ, trái cây,…
- Thực phẩm giàu Protein: Đậu nành,…
3.2. Thói quen lành mạnh giúp giải nhiệt trong người
Những thói quen lành mạnh không chỉ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe tổng thể, giảm thiểu tình trạng nóng trong người. Bạn có thể tham khảo một số thói quen tốt dưới đây:
- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
- Ăn đúng giờ. Tìm hiểu thêm “Bật mí các “thực phẩm vàng” giúp ăn ngon miệng“
- Ngủ đủ giấc và ngủ sớm trước 11 giờ đêm. Bạn có thể tìm hiểu thêm bài viết “Các kỹ thuật giúp bạn ngủ ngon hơn.
- Giữ tinh thần thoải mái, lạc quan.
- Tập thể dục đều đặn mỗi ngày 30 phút, 5 ngày mỗi tuần. Lựa chọn các bài tập phù hợp với sức khỏe và khả năng của từng người. Tìm hiểu thêm về “Các bài tập thể dục tốt cho gan“.
- Các sản phẩm bảo vệ sức khỏe giúp giải độc gan có thể giúp cải thiện chức năng gan, giảm thiểu tình trạng nóng trong người.
- Sử dụng thuốc đúng cách theo hướng dẫn của bác sĩ, tránh tự ý sử dụng thuốc, đặc biệt là các loại thuốc có thể gây hại cho gan để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình điều trị.
4. Tổng kết
Tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm như đồ ăn chiên rán, thực phẩm chứa nhiều chất béo, gia vị cay nóng,… không chỉ gây nóng trong người mà còn làm gia tăng áp lực lên nhiều cơ quan của cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Để có sức khỏe tốt, bạn cần hạn chế các loại thực phẩm này, có chế độ ăn uống hợp lý và rèn luyện cho bản thân những thói quen lành mạnh.
Nếu bạn đang gặp phải tình trạng nóng trong người, bạn có thể tham khảo sản phẩm Long Đởm Giải Độc Gan của Dược Bình Đông. Với thành phần gồm các thảo dược thiên nhiên như Diệp hạ châu, Nhân trần, Atiso, Cam thảo,… Long Đởm Giải Độc Gan giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tăng cường chức năng gan, giảm nóng trong, mụn nhọt, mẩn ngứa.
Dược Bình Đông là thương hiệu Dược phẩm với hơn 70 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ thảo dược thiên nhiên. Chúng tôi luôn nỗ lực đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, hiệu quả nhất. Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe hoặc tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm của Dược Bình Đông, vui lòng liên hệ hotline (028)39808808.
Xem thêm:
